Elaborar el Mole Poblano verdaderamente es todo proceso que requiere tiempo y varias selección de ingredientes frescos. Inicia con la chiles ancho , moreno y varios tipos, tostados y limpios . Luego, hay que añadir especias como la canela , clavo de olor, anís estrella y piña , junto semillas sec

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y canActivate, luego sofríe en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, agrega